Il Formaggio pecorino Scoparolo deve il suo nome ad un’antica tradizione contadina romagnola.
Infatti, in passato, i formaggi venivano fatti stagionare su scansie di legno nei luoghi più freschi e riparati delle case, primo fra tutti il ripostiglio dove venivano tenute le scope di saggina. Oggi, il Vero Formaggio Scoparolo®, è il risultato di una lavorazione artigianale che rispecchia la tradizione romagnola in un formaggio di pecora stagionato, dal gusto deciso ricco ed intenso.

Peso prodotto 500g ca. – 1300g. ca. – 2600g ca.
Prodotto in Italia

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