In questo periodo la disponibilità va confermata.
RICHIEDI DISPONIBILITÀFormaggio Pecorino stagionato di Romagna
Il Formaggio pecorino Scoparolo deve il suo nome ad un’antica tradizione contadina romagnola.
Infatti, in passato, i formaggi venivano fatti stagionare su scansie di legno nei luoghi più freschi e riparati delle case, primo fra tutti il ripostiglio dove venivano tenute le scope di saggina. Oggi, il Vero Formaggio Scoparolo®, è il risultato di una lavorazione artigianale che rispecchia la tradizione romagnola in un formaggio di pecora stagionato, dal gusto deciso ricco ed intenso.
Peso prodotto 500g ca. – 1300g. ca. – 2600g ca.
Prodotto in Italia
INGREDIENTI:
LATTE ovino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale. Trattato in superficie con olio di lino.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 393 Kcal -1631 kj
Grassi 33 g
di cui Acidi grassi saturi 24 g
Carboidrati <0,5 g
di cui Zuccheri <0,5 g
Proteine 24 g
Sale 1,5 g
Umidità 38,50%
Materia Grassa su 100g di prodotto secco 53,66%
