Sua Maestà il Culatello…
Il culatello è uno dei salumi più prestigiosi della tradizione italiana. Vengono prodotti due tipi di culatello: il prestigioso Culatello di Zibello D.O.P. ed il Culatello. Patria di questo eccellente salume è la bassa parmense la zona del territorio della provincia parallela al fiume Po, in particolare...